Беседку с барбекю можно назвать достаточно сложной дачной постройкой. Во-первых, сама ее конструкция непроста с инженерной точки зрения. Во-вторых, беседка с барбекю должна соответствовать строительным стандартам и противопожарным нормативам. Чтобы избежать ошибок в процессе возведения, необходимо учесть ряд факторов на этапе проектирования.
Важно знать
Существует ряд правил, которые обязательно выполняются при возведении печи в отдельно стоящем дачном сооружении:
- Фундамент должен иметь толщину больше, чем высота стояния талой (при таянии снега) и дождевой (при обильных осадках) воды. В составе смеси для кладки печи используется песок и глина.
При постоянном воздействии влаги компоненты раствора размягчаются, нарушается сцепление с поверхностью кирпича.
- Печь должна быть защищена от дождя и прочих осадков.
- Размер беседки с барбекю выбирается в соответствии с предполагаемым количеством людей, которые будут находиться в ней. Расчет производится так, чтобы осталось еще свободное пространство для перемещения. В непосредственной близости от печи не должно быть мебели, подход должен быть свободным.
Со стороны топки оставляют не менее 3-х метров свободного пространства, с других сторон – не меньше метра.
- Размер печи выбирается в соответствии с ее функциями. Чем габаритнее конструкция, тем большая нагрузка приходится на фундамент.
При необходимости пользоваться несколькими видами оборудования (коптильни или гриля, например), их делают съемными. Как вариант можно оборудовать в одной печи несколько компактных отделений.
Материалы
Беседка с барбекю возводится из кирпича или камня. Для облицовки пола прекрасно подойдет керамическая огнеупорная плитка.
В качестве напольного покрытия можно использовать и дерево, но в этом случае устанавливать печь-барбекю в беседке небезопасно. Ее можно соорудить на отдельно стоящей площадке.
Поленницу и дополнительные боковые элементы выкладывают из газосиликатного блока. Дымоход и топочная часть сооружается их печного красного кирпича. Металлические элементы печи (заслонки, решетки и прочее) должны быть из чугуна.
План беседки с барбекю
Общая конструкция включает в себя:
- Заднее и переднее крыльцо;
- мангал;
- колонны (2 шт.: 250х250 и 250х380 см);
- подиум;
- разделочный стол.
Оптимально делать беседку высотой в 2.4 метра. Данного расстояния достаточно для декорирования различными элементами верхнюю часть сооружения.
Мелкозаглубленный фундамент для беседки с барбекю делается в случае, если на участке преобладает почва малопучинистая и песчаная. Основание должно отставать от земли минимум на 10 см.
Периметр сооружения ограждается цоколем высотой в 7 рядов кладки, толщиной – 1 кирпич. Крыльца сооружения можно сделать полукруглыми.
Цоколь
Для кладки первых двух рядов используется кирпич М100. В качестве гидроизоляционного материала используется рубероид. Его укладывают на второй ряд кирпичной кладки. Для остальной цокольной части и колонн используется декоративный щелевой кирпич.
Пол
Укладку покрытия осуществляют с уклоном в 2˚по направлению к наружному периметру. В этом случае вода не скапливается на полу, а при передвижении внутри беседки не создается дискомфорта. Вода стекает к сквозным отверстиям, специально сделанным в нижнем цокольном ряду.
Крыша
Используется обычно вальмовая конструкция. Ее поддерживают кирпичные цокольные колонны высотой в 26 рядов с внешней и в 25 с внутренней части. Лишний ряд снаружи перекрывает мауэрлат. В качестве покрытия используется металлочерепица.
