Салат из капусты «Зимний»

Салат из капусты «Зимний»

26
0

Салат из капусты
Салат из капусты «Зимний»
Для приготовления понадобится:
• свежая капуста — 3 кг.;
• помидоры — 1 кг.;
• лук — 1 кг.;
• морковь — 0,5 кг.;
• сладкий перец — 0,5 кг.;
• растительное масло — 400 мл.;
• 9% уксус — 34 стакана;
• сахар — 0,5 стакана;
• соль — 2 ст.л. 
Данное количество ингредиентов рассчитано на 5 литров готового салата.
Приготовление:
1. Капусту нарезать большими кубиками, морковь-тонкими кружочками, лук-кольцами, перец-соломкой, помидоры кружочками или полукружиями.
2. Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. В конце добавить уксус.
3. Разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ